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Colocar por 2 minutos em água fervente levemente cortado em cruz, em seguida colocar em bacia com gelo, fica super fácil você descascá-lo.
Sempre que manusear peixes, alho e cebola, esfregar a mão em algum utensílio de aço inox, inclusive existe já nos supermercados e lojas de utensílios domésticos um sabonete de inox.
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